Una propuesta para Don Elio S.A.
El futuro de
las legumbres
es regenerativo
Un programa para transformar la cadena de valor de Don Elio
en un referente de agricultura regenerativa con sello propio.
El mercado está
pidiendo a gritos
transparencia
El consumidor moderno no solo compra alimentos. Compra historias, valores y certezas. Saber de dónde viene lo que come, cómo fue producido y si el planeta quedó mejor o peor después de esa producción.
Las legumbres — lentejas, arvejas, garbanzos — son íconos de la alimentación saludable. Pero hoy no tienen una historia que contar en la góndola. Eso puede cambiar.
"La agricultura regenerativa no es una moda. Es el camino que permite producir más, regenerando el suelo en lugar de degradarlo."— Rocío Belda, Aapresid Certificaciones
CaminoAR
es el puente entre
el campo y la góndola
CaminoAR es la plataforma de trazabilidad y certificación de agricultura regenerativa que acompaña a productores en su camino hacia prácticas sustentables — midiendo, registrando y comunicando su impacto real.
Ya lo hacemos con productores de granos de Aapresid: rotaciones, salud del suelo, huella de carbono, uso de agua. Con acompañamiento técnico en cada paso.
Ahora queremos hacer lo mismo para los productores de legumbres de la cadena de Don Elio.
Con productores de Aapresid, CaminoAR ya implementó:
Diagnóstico de suelo y línea base de sustentabilidad
Medición de Huella de Carbono por lote
Acompañamiento técnico en prácticas regenerativas
Reporte y certificación anual ARC / ASC
Dashboard de trazabilidad para comunicar al mercado
Trayectoria que
respalda cada dato
No somos una consultora nueva. Venimos trabajando con los principales actores del agro argentino desde 2021.
Cómo construimos
el Programa Don Elio
de Agricultura Regenerativa
Relevamos los productores proveedores de Don Elio. Analizamos suelos, rotaciones y prácticas actuales. Establecemos la línea base.
Acompañamiento técnico a productores para adoptar prácticas regenerativas. Medición continua de indicadores clave en la plataforma.
Los productores obtienen su certificación. Don Elio obtiene el sello propio para su góndola, validado por la cadena completa.
Un sello que vale
lo que dice
GENCertificado
El sello "Don Elio Regenerativo" es la prueba visible de un compromiso invisible. Cada paquete en góndola certifica que los productores cuidan el suelo, el agua y el clima.
No es marketing. Es trazabilidad real, medida y verificada por CaminoAR.
Lo que gana
Don Elio
Diferenciación real en góndola
Un sello propio, verificado y comunicable que ningún competidor tiene hoy. La primera marca de legumbres regenerativas de Argentina.
Trazabilidad para exportación
La EUDR (Reglamento UE 2023/1115) entra en vigor en 2027. Don Elio Export llega preparado con datos verificables desde hoy.
Vínculo más profundo con productores
El programa crea una relación de largo plazo con los proveedores, mejora la calidad de la materia prima y reduce la rotación.
Impacto ambiental medible
Reducción de huella de carbono, mejora de salud del suelo, eficiencia en uso de agua. Todo documentado. Todo comunicable.
Una propuesta diseñada
para Don Elio
Empezamos con un piloto concreto: 5 productores en la campaña 2025/26. Un proyecto acotado para demostrar resultados reales antes de escalar.
El programa incluye
- Plataforma CaminoAR para productores
- Onboarding y capacitación
- Diagnóstico de línea base
- Acompañamiento técnico anual
- Medición de Huella de Carbono
- Reporte de sustentabilidad
El sello incluye
- Diseño del sello "Don Elio Regenerativo"
- Certificación verificada por terceros
- QR de trazabilidad para packaging
- Dashboard público de impacto
- Kit de comunicación para góndola
- Renovación anual con seguimiento
¿Arrancamos
el camino?
Proponemos una reunión de 45 minutos para presentar el programa en detalle, conocer la cadena de Don Elio y diseñar juntos la propuesta final.
Agendemos una reunión →